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今回は燻製料理×大人の隠れ家「三軒茶屋 燻製201号室」を紹介したいと思います。
燻製料理って美味しいですよね。そもそも食材や料理を燻製するとどのような効果があるのかというと、燻製（スモーク）することにより、燻製独特の風味をつけるだけではなく、食品に含まれる水分を減らして殺菌、そして保存性を向上させることができるそうです。
というわけで、三軒茶屋で唯一の燻製専門店「燻製201号室」で燻製料理を食べてきましたので、店舗情報や口コミ情報なども含まえてご紹介します！
燻製201号室ってどんな飲食店？店舗情報
三茶で燻製料理の飲食店と言えば、【三軒茶屋 燻製201号室】です。まず名前が斬新！秘密基地を見つけたって思えるのがお店のコンセプトみたいですね。入口もシンプルで大人な雰囲気もでてます。
店内もおしゃれで大人な雰囲気のお店、2階と3階があって2階はすべてカウンター席で目の前で料理やドリンクを出してくださいます。
燻製201号室の店内
スタッフの方も紳士的でこの日は女性層が多かったです。男同士２人は入りずらい人は入りずらいかも？(笑)
デートや特別なイベント・女子会なんかにも使えるお店ですね。
| 座席 | 46席（カウンター14席、テーブル32席） |
|---|---|
| 個室 | 有（9～12名様の個室） |
| 喫煙 | 全面喫煙可 |
| カード | クレジットカード可 |
| サービス料 | 1人500円 |
| 平均予算 | 5,000円～6,000円 |
燻製201号室のアクセス情報
| 住所 | 東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6MICHI-COビル2F |
|---|---|
| アクセス | 東急世田谷線三軒茶屋駅徒歩5分 東急田園都市線三軒茶屋駅徒歩3分 田園都市線三軒茶屋駅の南口Bから出て246号通り沿いをまっすぐ5分ほど。ニッポンレンタカーの先にある赤い壁のビル「鉄板中華 福華」を目印に。向かって左手にある扉を開けて階段を上れば2階3階に燻製201号室があります。 |
燻製201号室の営業時間
燻製201号室の営業時間は下記の通りです。
| 営業時間 | 【月～木・土・日】 17:00～23:30(L.O.22:30) 【金】 17:00～25:00(L.O.24:00) |
|---|---|
| 定休日 | 不定休 |
実際に燻製201号室で燻製料理を食べてみた！
今回、私達は食べログの【17時～17時半にご来店のお客様限定】飲み放題付き！メインは「黒毛和牛ランプステーキの瞬間燻製」のお得なスペシャルコースを予約しました。
料金はなんと5,000円！！時間が早いだけで得した気分です。
ご飯と関係ないのですが、席に着くとウェルカムカードがありました。しかもしっかりと名前まで♡素晴らしい心遣い！！
ウェルカムカード
まず最初に自家製ベーコンと燻製パルメザンチーズのシーザーサラダ。
普通のサラダよりコクがあって美味しい。
自家製ベーコンと燻製パルメザンチーズのシーザーサラダ
２品目は５種スモークサーモン・燻製ホタテ・燻製玉子・燻製たくあん・燻製ミニトマト）の冷製燻製プレート。
ミニトマトまでもが燻製。赤くなくてビックリ！おそるおそる食べてみたけど、美味しくて絶妙な甘みで食べやすかったです。ホタテも美味しくて、醤油も燻製でわさびも燻製。わさびは辛くなくてビックリ！
５種の冷製燻製プレート
３品目は16時間燻製したパリパリとろとろ燻製焼きチーズ。
出来立てがすばらしく美味しい！！外はパリっと中は濃厚（ワインにあいそう♪）もっと食べたくなりました。
16時間燻製したパリパリとろとろ燻製焼きチーズ
４品目は黒毛和牛ランプステーキの瞬間燻製～燻製バター醤油と燻製わさび～。
まってましたメインの肉！！そのまま食べても柔らかくしっかり味があるので美味しい。ただ燻製バター醤油燻製わさびをつけるとまた肉に旨味が出て最高！！
黒毛和牛ランプステーキの瞬間燻製～燻製バター醤油と燻製わさび～
最後に燻製ミートソースパスタ。
パスタも美味しくてペロリといってしまいました。粉チーズも燻製でまたパスタと合う。。おいしかったです。
燻製ミートソースパスタ
ここでコースメニュ終了！！でも美味しすぎて、早く食べ終わってしまいました。まだ飲み放題の時間も残っていたので、他のも食べたいねと思い追加で２品注文してみました。欲張りなやつらです(笑)
それがこちら追加１品目に燻製オリーブオイルで食べる、水牛モッツァレラチーズ。
オリーブオイルが燻製どこまでも燻製。。さっぱりしてて美味しいモッツアレラの良さが残ったままでした。
燻製オリーブオイルで食べる、水牛モッツァレラチーズ
追加２品目は燻製梅肉の鶏もものたたき。
さっぱりしていてすごく美味しかったです。
燻製梅肉の鶏もものたたき
これだけ美味しいとメニュー全部制覇したくなりますね。今回はお腹も満足だったので、また次回は違うメニューを食べに行こうと思います。
ちなみに、飲み放題メニューはこちら！
飲み放題メニュー
見えずらいですが(笑)
お酒の種類も結構そろってて、私の好きな焼酎ソーダ割りもあってありがたいですね。なかなか少ないので。
カクテルもあって、あまり飲めない女性には嬉しいですね。
燻製201号室のメニュー
燻製201号室の人気メニューをご紹介いたします。
★燻製チーズ（720円）
16時間燻製。直前に両面を焼き外はカリカリ中はトロトロ！
★燻製半熟玉子（270円）
燻製のパワーを一番わかりやすく伝えてくれる一品。燻製で玉子がこんなにも美味しくなってしまう。
★富士黒豚自家製ベーコン（850円）
熟成したのち12時間燻製。ベーコンが仕上がるまで10日間。ベーコンの常識が覆ります。
★燻製たくあん（500円）
いぶりがっこ(秋田の郷土料理)ほどクセはなく食べやすいです。ほのかに香る燻製が病みつきになります。
★黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製（2,300円）
燻製溶き卵、燻製わさび、燻製醤油、燻製お塩、燻製味噌付き。
★燻製パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけた燻製ポテトサラダ（800円）
燻製の半熟卵をたっぷりと使用、燻製たくあんもたっぷり入っていて、ポリポリと歯ごたえも抜群！マヨネーズを使っていないヘルシーな一品 。
どこまでも燻製。。ここまで燻製だと感動しますね。パスタやライスも、食後のデザートまでも、もちろん燻製！！燻製じゃないものありますか？と聞きたいくらい。(笑)
その他のメニューは、こちらのぐるなびサイトから見れます。コースメニューも豊富ですよ！
燻製201号室のおすすめメニュー
燻製201号室のメニューの中でもおすすめしているのが、メインの「ダッチオーブンで作る黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製」です。
口に広がる和牛の旨味と燻製の香りが、極上の逸品。肉にも味が付いているので、そのままでも食べられますが、燻製した卵に付けて食べることで、味の変化が堪能でき、やみつきになる味わいです。
黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製
燻製201号室のテレビ・メディア掲載情報
燻製201号室の主なテレビ・メディア掲載情報をご紹介いたします。
- 『ぷっ』すま（放送日2016/1/16）
- トーキョーライブ22時（放送日2015/9/6）
- 浜ちゃんが！（放送日2015/5/7）
燻製201号室の口コミ
燻製201号室の口コミ・評判はいかがなのでしょうか？2019年5月時点の食べログ評価は3.51！
食べログ3.50以上あるということは、口コミ評価がかなりいいということですね♪
その他の口コミをInstagramで見つけたのでご紹介しますね。
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燻製201号室の予約方法
燻製201号室の予約方法をご紹介します。
| 電話予約 | 03-5431-5138 |
|---|---|
| 食べログ | 食べログで予約する |
| ぐるなび | ぐるなびで予約する |
| Retty | Rettyで予約する |
混雑時2時間半の時間制を取る場合があるそうです。
燻製201号室のまとめ
「燻製201号室」は、おしゃれで雰囲気のいい大人の隠家燻製料理店で、デートや女子会にぴったりです！こういう店を知っている男の人ってモテそうですよね♪
食べログ評価もInstagramなどのSNSの口コミ評価も高いので、ぜひ三軒茶屋の「燻製201号室」を利用してみてください！
